کتب خطی طب سنتی - طب اسلامی امروزه با پیشرفت تکنولوژی دیگر نیاز به تهیه اصل کتب خطی با هزینه های گران قیمت نیست. کتب خطی میتوانند در امور امروزه از جمله قسمت گمشده طب سنتی و گاها اسلامی بکار آیند. نحوه آداب تغذیه در روند زندگی بسیار تاثیر گذار است. اغلب ما گاها دچار بی حالی ...
خواص عناب
درباره میوه عناب:
میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای گوناگون جایگاه ویژه ای برای کمک به سلامت و درمان بیماریها دارد. عناب از میوه های بسیار موثر است که علاوه بر خاصیت های تغذیه ای دارای موارد استفاده زیادی بعنوان یک گیاه دارویی است.
این میوه که میتوان درختان آنرا از ایران تا هند و جنوب چین و چه بسا جنوب اروپا پیدا کرد، در هر منطقه ای دارای اسامی مختلفی است. در هند و پاکستان آنرا « ایناب» و در شرق آسیا آنرا خرمای قرمز، خرمای چینی یا خرمای هندی می نامند. درخت عناب مثل درخت سنجد است و در نواحی کوهستانی بعضی از منطقه های ایران مثل خراسان یافت میشود .
مصارف خوراکی عناب:
در بریتانیا عناب را به صورت خشک شده و یا به صورت آب‌نبات‌های طعم‌دار همراه با چای عصر میل می‌نمایند.
در کره، چین و تایوان، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار می‌دهند.
در برخی مناطق از عناب برای تهیه سرکه استفاده میشود و در آفریقا از آن کیک درست می‌کنند.
عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده میشود، اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می‌نمایند، ولی جالب است بدانید که در بسیاری از نقاط دنیا میوه تازه آن به صورت سبز استفاده میشود که البته طعم بسیار خوبی هم دارد.
در شرق آسیا عناب‌های بسیار بزرگی به اندازه خرما و با رنگ‌های مختلف از جمله مشکی و قرمز به عمل می‌آید.
خاصیت عناب
آشنایی با "خواص عناب":
خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی عناب:
عصاره آن موجب مهار اثر رادیکال‌های آزاد (به عنوان عامل افزایش التهاب) می‌گردد. حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی چون ویتامین C، کاروتنوئیدها و فلاوونوئید است. همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی میشود.
عناب و قند خون
ترکیبات اتری موجود در آن عامل مهار کننده‌ای در افزایش قند خون است. همچنین مقادیر پارامترهای بیوشیمیایی مانند قند خون، اوره، کراتینین، کلسترول سرم، تری‌گلیسیرید سرم، HDL، LDL، هموگلوبین و هموگلوبین گلیکوزیله را به طور قابل توجهی به سطح نرمال نزدیک میکند.
عناب و سرماخوردگی
در طب سنتی ایران نیز مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است. چای عناب در شرق آسیا یک نوشیدنی بسیار گوارا محسوب میشود که به جلوگیری از سرماخوردگی نیز کمک میکند. اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید و از خشکی سینه و سرفه رنج می‌برید، عناب داروی گیاهی مناسب و کارآمدی است. عناب دارای لعاب فراوان، پروتئین، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C است. عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم کننده سینه و ضد سرفه است.
جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف میکند. به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف میکند. برای تهیه جوشانده عناب 50 گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
آشنایی با خواص میوه عناب
عناب و دستگاه گوارش
عناب در زمان ابتلا به اسهال میتواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد. مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید. میوه خشک رسیده به عنوان ملین میباشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج می‌برند توصیه میشود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند. عناب تقویت‌کننده دستگاه گوارش است و مطالعات بالینی، تأثیرات آن برای رفع مشکلات مختلف گوارش را نشان داده است. مصرف عناب به هضم غذا کمک کرده و در جلوگیری از نفخ موثر است.
حفاظت از کبد
مصرف عناب به طور معنی‌داری سطوح آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد. این آنزیم‌ها نشانگر آسیب بافتی هستند. یافته‌های بافت شناسی نشان می‌دهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماری‌های کبدی دارد. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است.
فواید عناب برای دندان:
عناب دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. برای درمان دندان درد سائیده عناب را در محل کرم خوردگی دندان بگذارید.
فواید عناب برای پوست و مو:
- به علت دارا بودن انتی‌اکسیدان‌ها، روند پیری پوست را کاهش می‌دهد.
- عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع میکند و سبب روشنی پوست میشود.
- عناب برای خشکی و خارش پوست،استفاده می شود.
- برای رفع خارش بدن جوشاندة عناب را با شکر شیرین کنید، میل شود.
- خوردن عناب بیماری پوستی گال یا جرب را کاهش می‌دهد روزانه چند دانه میل کنید.
- برای درمان کهیر و خارش پوست 50 عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید.
- عصاره عناب خاصیت رفع و کاهش چین و چروک و خشکی و قرمزی و رفع آفتاب سوختگیاست.
- رشد موی سر را زیاد می کند.
- استفاده از مغز این میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها، سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها میشود.
- به علت داشتن اسیدآمینه های مهم، باعث بهبود روند زخم است.
- برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
جوشانده عناب
خواص دیگر عناب
- در کم فشاری خون و نازایی مفید است.
- عناب آرامش‌بخش و ضد بد خلقی بوده و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب میشود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند.
- خاصیت ضد میکروبی دارد.
- چای عناب دارای ماده ضد سرطانی ساپونینز است. این چای باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده و تقویت عضلات میشود.
- استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها میشود.
فواید پوست و ریشه درخت عناب:
- دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را زیاد میکند.
- جوشانده پوست درخت عناب، داروی ضد اسهال است.
- ریشه گیاه عناب در درمان سوء هاضمه مفید است
ارزش غذایی عناب:
این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور میباشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه میتوانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند.
مضرات مصرف عناب:
- زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن غرایز جنسی میشود.
- عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ میکند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند.
- عناب موجب ازدیاد ویتامین k میشود که در نتیجه آن خون غلیظ میشود بنابراین مصرف - زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمی‌شود.
- افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل‌های روده‌ای و خلط بیش از حد رنج می‌برند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
نحوه درست کردن جوشانده عناب:
برای تهیه جوشانده مقدار 15 گرم از ریشه عناب را با نیم لیتر آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید و بعداز صافی کردن برای جلوگیری از ریزش موها 10 دقیقه قبل حمام موها را با این محلول ماساژ دهید.
برای تهیه دمکرده عناب میوه های عناب را به میزان 10 عدد میوه در یک لیوان آب جوش به مدت 15 دقیقه دم کنید و این دم کرده را برای ایجاد آرامش و کاهش استرس میل کنید.
بابونه برای درمان سردردهای میگرنی مفید است
میگرن یکی از بیماری هایی است که حتی اندکی قبل از آغاز، علامت های آن امان شخص مبتلا را می برد. تقریباً سه چهارم افرادی که از سردردرنج می برند دارای سابقه خانوادگی در این زمینه هستند. میگرن یکی از انواعسردرد همراه با درد بسیار است. بعضی علائم مانند سروصدای زیاد، بوهای تند، نور زیاد، کم بود آب بدن، اضطراب زیاد، خواب و غذای ناکافی سبب تشدید میگرن می شود.
راهکارهای متعددی برای کنترل درد ناشی از این بیماری موجود است از جمله؛ استفاده از دارو، کمپرس آب سرد و قرار گرفتن در اتاق تاریک. ولی راه حل بهتری هم برای کنترل این درد آزاردهنده وجود دارد. این شیوه تغذیه مناسب و نوشیدن برخی دمنوش های ارام بخش گیاهی است که میتواند به کنترل درد کمک کند.
دمنوش های گیاهی برای درمان میگرن
سنبل الطیب
از ترکیب سنبل طیب و گل گاوزبان بعنوان داروی گیاهی آرامبخش استفاده می شود. ولی قبل از آن، دمکرده این گیاه تنها سبب فروکش کردن سردردهای شدید می شود که میتوانید بعنوان یک مسکن گیاهی برای درمان میگرن از آن استفاده کنید.
روش استفاده: ریشه خشک شده این گیاه را بشویید. بعد آنرا درون قوری ریخته و قدری آب جوش به آن اضافه کنید. بگذارید سنبل الطیب 15 تا 20 دقیقه دم بکشد تا ترکیبات آرام بخش آن وارد آب شود. اکنونآن را بنوشید تا سردردتان آرام شود. برای داشتن طعم بهتر میتوانید.
به آن لیمو امانی هم اضافه کنید. بهتر است این گیاه دارویی را جایی بگذاریدکه از نور و حرارت دور باشد.
بابونه؛ معجزه ضداسترس
چای بابونه یکی دیگر از داروهای گیاهی مورد توجه افراد مبتلا به میگرن است که به آرامش و خواب بهتر این اشخاص کمک می کند. بابونه اضطراب های وارد شده به سیستم عصبی را آرام می کند. بدین ترتیب افراد مبتلا به میگرن باید چای بابونه را بعنوان یک نوشیدنی دائمی در رژیم غذای خویش داشته باشند. این چای برای خردسالان هم ضرری ندارد.
گل ساعتی
از قدیم این گیاه بعنوان ارام بخش در وضعیت استرس و بیخوابی استفاده می شده است. همچنین برای درمان سردردهایی که در حالت خاص اتفاق می افتند، موثر است. این گیاه همان طور که از نامش پیداست برای افردی که در زندگی بسیار هیجان دارند، آنهایی که خیلی بااحساس، آتشین مزاج و عصبی هستند و به آسانی خشمگین میشوند سفارش می شود. این گیاه خواص ارام بخش و تسلابخش سیستم عصبی را دارد و سبب تقلیل سردردهای ناشی از وضعیت هیجانی می شود.
چای نعناع
نوشیدن یک فنجان چای نعناع هم به کاهش درد کمک میکند. یک فنجان چای نعناع با کمی عسل برای ایجاد احساس آرامش مؤثر است. نعناع دارای خواص ضد التهابی است که میتواند بطور شگفت آوری درد را تسکین دهد. چای بابونه هم بنابه علل مشابه یک جایگزین خوب است.
دمنوش چای نعناع برای بهبود سردرد های میگرن مفید است
زنجبیل
جویدن زنجبیل راه حل دیگری برای حل مشکل سردرد میگرن است. بالاخص اگر شدت درد آنقدر باشد که وضعیت دل بهم خوردگی در شخص ایجاد می شود.
گل مینا
داروی گل مینای به تازگی بعنوان دارویی در تسکین سردرد کاربرد دارد. این ماده باتوجه به خواص ضد التهابی و قابلیت از بین بردن اسپاسم عضلات استفاده می شود. برای تقلیل دردهای میگرنی بهتر است دمنوش این گیاه را هر روز بنوشید. این گیاه به صورت خشک شده در مراکز فروش داروهای گیاهی وجود دارد. چنانچه این گیاه را بصورت تازه بجوید، امکان دارد دهانتان زخم شود.
حد مجاز استفاده از این گیاه دارویی، روزانه 125 میلی گرم است. برای آن که از ماکزیمم تأثیر گل مینا برای کاهش دردهای میگرن بهره مند شوید، بهتر است در طولانی مدت مقطع دمنوش گل مینا استفاده کنید. یک دوره استفاده چهار تا شش هفته ای برای بهبود نسبی ضروری است.
نکته: زنان حامله نباید دمنوش گل مینا استفاده کنند. زیرا استفاده از این گیاه دارویی سبب پیدایش انقباض های رحمی می شود.
گیاه نفله
دم کرده گیاه نفله هم درمان مناسبی برای سردردهای میگرنی است. ۵۰ گرم سرشاخه های گلدار و برگ های خشک شده گیاه را در هزار گرم آب جوش بریزید و قرار دهید خوب دم بکشد و روزی دو تا سه فنجان نوش جان کنید.
هلیله سیاه که به نام های اهلیج، هلج، هاری تاکی، هلیله کابلی و هلیله سبز هم شناخته می شود، گیاهی دارویی از تیره ی گاروم زنگیان است که بیشتر در هند، نپال و چین به دست می آید. درخت هلیله سیاه که به عنوان اکسیر طول عمر شناخته می شود، یک درخت مقدس در کشور چین می باشد.
هلیله سیاه فواید درمانی زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص دارویی هلیله سیاه را برای تقویت چشم، لاغری، یبوست و معده، بواسیر، پوست صورت و رفع سفیدی مو در طب سنتی شرح داده ایم.
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
هلیله سیاه دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی قوی بوده و می تواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند.
ماسک هلیله سیاه برای جوش صورت
مقداری پودر هلیله سیاه را در آب جوش بریزید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.
هلیله سیاه می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی از پوست در برابر اشعه ی UV محافظت کند.
ماسک طبیعی ضد آفتاب
پودر هلیله سیاه را با آب یا شیر ترکیب کنید و بر روی پوست بمالید و خوب ماساژ دهید، سپس با یک دستمال تمیز پاک کنید.
هلیله سیاه برای درمان سیاهی دور چشم مفید می باشد.
ماسک سیاهی دور چشم
برای برطرف کردن سیاهی دور چشم هلیله سیاه را با کف دریا مخلوط کرده با گلاب به صورت خمیر در آورید و دور چشم بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.
هلیله سیاه دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی بوده و می تواند به درمان شپش سر کمک کند.
ماسک هلیله سیاه برای مو
میوه ی تازه هلیله سیاه را در مقداری روغن نارگیل بجوشانید تا عصاره ی آن در بیاید، این روغن را روزانه برای جلوگیری و درمان شپش بر روی مو های سر بمالید.
هلیله سیاه باعث بهبود جریان خون در پوست سر شده و به این ترتیب باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
مصرف روزانه مقداری هلیله سیاه به صورت خوراکی با پاکسازی و سم زدایی بدن و خون به درمان ریزش مو کمک می کند.
هلیله سیاه یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان شوره سر می باشد.
ماسک خانگی برای درمان شوره سر
4 میوه تازه هلیله سیاه را خرد کنید و در 100 گرم روغن نارگیل بریزید و بر روی اجاق بگذارید تا عصاره آن در بیایدریال این روغن را بر روی مو ها و پوست سر بمالید و به مدت 5 دقیقه خوب ماساژ دهید و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.
برای جلوگیری و درمان سفیدی مو می توانید هر روز به مدت یکسال یک عدد هلیله سیاه را در دهان بمکید و یا یک عدد هلیله سیاه را بکوبید و با یک لیوان بزرگ آب بخورید.
در مورد خواص هلیله سیاه در طب سنتی نوشته های بسیاری از اطبای بنام سنتی بجا مانده است. یکی از این خواص اشاره به پیشگیری از سفید شدن مو ها دارد. این خاصیت هلیله سیاه در دست نوشته های اطبای بزرگی همچون زکریای رازی، جالینوس و بوعلی سینا وجود دارد ولی هنوز هیچ دلیل علمی پشت این موضوع وجود ندارد. در دستور این روش درمان آمده است که افراد باید به مدت یک سال بعد از وعده غذایی از هلیله سیاه استفاده کنند.
اگر هلیله سیاه را در آب بخیسانید و از این آب برای شستشوی چشم ها استفاده کنید، بینایی را بهبود بخشیده و به درمان بیماری های چشمی از جمله آب مروارید و عفونت چشم کمک می کند.
روش خوردن هلیله سیاه : برای تقویت نور چشم آن را کوبیده به مدت سه الی چهار هفته هر صبح قبل از طلوع آفتاب ناشتا یک قاشق مرباخوری آن را در دهان ریخته بلافاصله روی آن آب میل کنید. برای درمان ناراحتی های چشمی، با دم کرده آن بهتر است چشم شست و شو داده شود.
هلیله سیاه با بهبود سلامت دستگاه گوارش به سم زدایی کبد و روده ها کمک کرده و به این ترتیب باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
وقتی که هضم بهبود پیدا کند، اشتها و پرخوری در افراد چاق کاهش می یابد و لاغری و کاهش وزن در افراد دیده می شود. مصرف هلیله سیاه باعث افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن شده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
طریقه مصرف هلیله سیاه : می توانید هر روز 1 تا نصف قاشق غذاخوری پودر هلیله سیاه را در یک لیوان بزرگ آب گرم ریخته و سپس میل کنید.
پودر هلیله سیاه به عنوان یک ملین ملایم شناخته می شود که با بهبود حرکات روده برای جلوگیری و درمان یبوست و بیماری همورئید یا بواسیر مفید می باشد.
نصف قاشق چای خوری پودر هلیله سیاه را با یک لیوان آب گرم ترکیب کنید و دو ساعت بعد از ناهار و شام بخورید.
هلیله سیاه حساسیت به انسولین را کاهش داده و با کاهش گلوکز خون باعث کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود.
اگر از دارو های کاهش دهنده ی قند خون استفاده می کنید بهتر است قبل از مصرف هلیله سیاه با پزشک خود مشورت کنید.
هلیله سیاه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که به پاکسازی و سم زدایی از کبد کمک کرده و به درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب کمک می کند.
هلیله سیاه غنی از پلی فنول های آنتی اکسیدانی مانند اسید گالیک و اسید اللاژیک است که باعث کاهش میزان اسیدیته معده شده و با از بین بردن هلیکوباکتر پیلوری عامل زخم معده، به درمان زخم معده، معده درد و سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند.
استفاده از هلیله برای تقویت معده و به تبع آن کارکرد صحیح دستگاه گوارش و در نتیجه کاهش وزن اصولی است.
به این منظور، 3 گرم از دانه هلیله را کوبیده، به مدت سه روز صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری آن را روی زبان ریخته روی آن مقداری آب گرم میل شود. مصرف هلیله سیاه به این روش، سیستم گوارشی را برای هضم غذا تحریک می کند.
هلیله سیاه خواص ضد عفونی کننده قوی دارد و برای درمان پوسیدگی دندان ها، زخم دهان و بیماری های لثه استفاده می شود.
در هند هلیله سیاه را در آب می جوشانند و از آن به عنوان دهان شویه برای پاک سازی دهان استفاده می کنند. اگر دندان ها را با پودر هلیله سیاه و آرد عدس مسواک کنید، دندان ها سفید می شوند.
از بین بردن بوی بد دهان : اگر از بوی بد دهان رنج می‌برید حتما این گیاه را امتحان کنید. به این منظور میتوانید به مدت یک هفته یک دانه کوچک هلیله را در دهان بمکید. به مرور بوی بد دهان را از بین می‌برد.
گفته می شود که اگر دانه های هلیله سیاه را با آب گرم بشویید و روی پیشانی قرار دهید به درمان سردرد و میگرن کمک می کند.
هلیله سیاه، که در هند به اکسیر طول عمر معروف است، تقویت کننده حافظه است.
دوران بارداری و شیردهی : در طب آیورودا استفاده از این گیاه برای زنان باردار و شیرده منع شده است.
اسهال : مصرف بیش از حد پودر هلیله سیاه ممکن است باعث اسهال و مشکلات گوارشی مثل نفخ و گاز بیش از حد شود.
در طب آیورودا مصرف هلیله سیاه در دوران قاعدگی، افرادی که از خستگی رنج می برند و افراد خیلی لاغر توصیه نمی شود.
طبیعت هلیله سیاه سرد و خشک می باشد. هلیله سیاه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان، پلی فنول، تانن، فسفریک اسید، سوکسینیک اسید، کوئینیک اسید و شیکیمیک اسید می باشد.
در هند، اغلب میوه های خشک شده ی هلیله سیاه را در یک بطری آب به مدت یک شب می خیسانند تا عصاره ی آن در بیاید و به مدت 3 تا 7 روز می نوشند تا بیماری درمان شود.
اما در کشور هایی که میوه ی آن در دسترس نیست پودر دانه هلیله سیاه یا کپسول هلیله سیاه را استفاده می کنند.
میزان مصرف پودر هلیله سیاه : یک چهارم تا نصف قاشق چای خوری پودر هلیله سیاه را در یک لیوان آب گرم بریزید و بگذارید بماند، سپس یک و نیم تا دو ساعت پس از غذا خوردن و قبل از خواب آن را بنوشید.
میزان مصرف کپسول هلیله سیاه : دو تا چهار کپسول 500 میلی گرم هلیله سیاه را با لیوان بزرگ آب حدود دو ساعت بعد از شام مصرف کنید.
به لیمو یک گیاه دارویی است که برگ های آن بویی شبیه لیمو دارند و برای درمان بیماری های گوارشی از جمله سو هاضمه، یبوست، اسهال و هموروئید مفید هستند، به کاهش درد مفاصل کمک کرده و تب و لرز ناشی از سرماخوردگی را بهبود می بخشند.
در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید چای به لیمو برای سلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که عصاره اتانولی به لیمو می تواند از رشد باکتری استافیلوکوک اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک جلوگیری کرده و به درمان عفونت های پوستی ناشی از آن کمک کند.
گفته می شود که شست و شوی مو ها با دمنوش به لیمو به پاک سازی پوست سر از باکتری ها و شپش ها کمک می کند.
برخی مطالعات اولیه نشان می دهد که استفاده از مکمل گیاه به لیمو به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید هایی که دارد باعث افزایش چربی سوزی می شود، به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن افراد خواهد شد.
عصاره به لیمو غنی از آنتی اکسیدان هاست که خطر استرس اکسیداتیو را کاهش داده و احتمال آسیب های عضلانی در تمرینات شدید بدنسازی را از بین می برد.
توصیه می شود که قبل از شورع تمرینات برای بهبود عملکرد ورزشی از مکمل، دمنوش یا شربت به لیمواستفاده کنید.
گفته می شود که گیاه به لیمو به دلیل خواص ضد التهاب طبیعی که دارد به پیشگیری و درمان بیماری های التهابی از جمله ام اس یا مالتیپل اسکلروزیس کمک می کند.
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در به لیمو به تقویت مفاصل بدن کم کرده و درد و سفتی ناشی از بیماری های مفصلی مانند آرتروز را بهبود می بخشد.
آنتی اکسیدان های موجود در به لیمو به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و با افزایش گلبول های سفید خون باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهند.
گفته می شود که دمنوش به لیمو به سم زدایی و پاک سازی سیستم تنفسی کمک کرده و برای از بین رفتن خلط در دستگاه تنفسی موثر می باشد.
در طب سنتی آمریکای جنوبی از به لیمو به عنوان یک معرق طبیعی برای افزایش تعریق بدن و درمان سریع تب بالا استفاده می شود.
در طب سنتی از به لیمو به دلیل خواص آرام بخش طبیعی که دارد برای درمان معده درد، سو هاضمه، کاهش نفخ شکم و سلامت دستگاه گوارش استفاده می شود.
چای و دمنوش به لیمو به درمان حالت تهوع، گرفتگی معده و روده و اسهال کمک می کند.
چای به لیمو دارای خواص آرام بخش طبیعی است که با بهبود تعادل هورمون ها در بدن به بهبود خلق و خو کمک کرده و استرس و اضطراب را درمان می کند.
همچنین آروماتراپی با روغن به لیمو برای آرامش اعصاب و درمان بی خوابی شبانه موثر می باشد.
به لیمو برای بیشتر افراد ایمن است اما ممکن است در برخی دیگر باعث آلرژی و حساسیت پوستی شود.
هنوز اطلاعات دقیقی از اثرات به لیمو بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.
به لیمو کلیه ها را تحریک می کند به همین دلیل توصیه می شود که اگر دچار بیماری های کلیوی هستید، از مصرف آن خودداری کنید.
مزاج و طبیعت به لیمو گرم و خشک می باشد. به لیمو سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ورباسکوزید، سیترال، نرول و گرانیول است.
گیاه به لیمو (به انگلیسی : Lemon Verbena یا lemon beebrush) یک درختچه ی همیشه سبز گرمسیری بومی آمریکای جنوبی است که می تواند بیشتر از 3 متر رشد کند. برگ های این گیاه بلند و باریک هستند و بیشتر به رنگ سبز و زرد دیده می شوند. برگ ها غنی از روغن های معطر هستند که بویی شبیه لیمو دارند.
در ایران به لیمو را بیشتر در شمال کشور می کارند.
برگ های گیاه به لیمو را به صورت تازه و خشک شده برای تهیه انواع غذا مانند برنج، انواع دمنوش های گیاهی و دسر ها (کوکی، پودینگ، بستنی، شربت و ژله) استفاده می کنند.
برگ های تازه به لیمو را برای تزیین انواع سالاد میوه و سبزیجات به کار می برند.
پودر برگ به لیمو که به رنگ سبز مات بوده و عطر و بوی تندی دارد برای خوش طعم شدن انواع غذااستفاده می شود.
گیاه به لیمو را برای تهیه دارو، عصاره مایع، کپسول، پودر یا روغن آن به کار می برند.
شاید باور نکنید اما کاشت به لیمو در خانه بسیار آسان است؛ شما می توانید بذر های به لیمو یا نهال آن را خریداری کنید و آن ها را در یک گلدان بزرگ یا در باغچه بکارید.
ریشه های این گیاه نسبت به سرما بسیار مقاوم هستند و توصیه می شود که در یک جای آفتابی با سایه کم کاشته شود.
چای زیرفون که به نام چای لیندن هم شناخته می شود یکی از بهترین دمنوش های گیاهی است که از برگ ها، گل ها و پوست درخت زیرفون تهیه شده و به دلیل خواص آرام بخش که دارد، شناخته شده است.
دمنوش زیرفون در طب سنتی برای درمان فشار خون بالا، کاهش اضطراب و بهبود مشکلات گوارشیاستفاده می شود.
در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید گیاه زیرفون برای سلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛
دمنوش زیرفون در طب سنتی به عنوان یک آرام بخش طبیعی برای درمان علائم اضطراب استفاده می شود؛ مطالعات نشان داده که برخی ترکیبات موجود در زیرفون مانند GABA (گاما آمینوبوتیریک اسید) عمل کرده و باعث آرامش می شوند.
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در چای زیرفون دارای خواص ضد التهاب طبیعی هستند که با کاهش التهاب بدن خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو و بیماری های مزمن مانند سرطان را کاهش می دهند.
برخی از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید های موجود در چای لیندن از جمله کوئرسیتین می توانند درد را به طور قابل توجهی کاهش دهند.
درمان میگرن : گفته می شود که دمنوش زیرفون به دلیل خواص آرام بخش و ضد درد طبیعی که دارد به درمان سردرد و میگرن کمک می کند.
پوست داخلی درخت زیرفون یک دیورتیک طبیعی است که با افزایش دفع مایعات از بدن (به صورت ادرار و عرق) به درمان بیماری های مختلف مانند سرماخوردگی و تب بالا کمک می کند.
سم زدایی بدن : چای زیرفون با افزایش دفع ادرار به سم زدایی و پاک سازی بدن کمک می کند. جالب است بدانید که پاک سازی بدن می توان برای درمان سلولیت مفید باشد.
برخی از ترکیبات گیاهی موجود در دمنوش زیرفون مانند کلروژنیک اسید باعث کاهش فشار خون بالا می شوند؛
یک مطالعه بر روی موش های آزمایشگاهی نشان داده که یک آنتی اکسیدان موجود در چای زیرفون، کانال های کلسیم موجود در قلب را تحت تأثیر قرار داده و باعث کاهش فشار خون بالا می شود.
در طب سنتی از دمنوش زیرفون به دلیل خواص آرامش بخش طبیعی که دارد برای درمان بی خوابی شبانه استفاده می کنند.
چای زیرفون مانند دمنوش های گیاهی دیگر باعث هیداتاسیون ملایم بدن شده و به این ترتیب به درمان سو هاضمه، ناراحتی معده و بیماری های گوارشی مانند اسهال کمک می کند.
لیندن، نمدار یا نرمدار (نام علمی: Tilia) از دیگر اسم های درخت زیرفون هستند.
هنوز اطلاعات دقیقی از اثر چای زیرفون بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.
هنوز مطالعاتی از اثر چای زیرفون بر روی نوزادان و کودکان منتشر نشده به همین دلیل توصیه می شود که از مصرف این دمنوش برای کودکان جدا اجتناب کنید.
گفته می شود که افراد مبتلا به بیماری های قلبی نباید چای لیندن استفاده کنند چون باعث تشدید بیماری آن ها می شود.
چای زیرفون ممکن است با برخی دارو های حاوی لیتیوم داخل دارویی داشته باشد.
زیرفون را می توان با به لیمو، گزنه، بادرنجبویه و چای سبز ترکیب کرد و دمنوش های گیاهی مفید برای سلامتی تهیه کرد.
توصیه می شود که هر شب قبل از خواب یک فنجان دمنوش زیرفون را که در آن مقداری آب لیمو ترش تازه یا عسل ریخته اید، بنوشید تا باعث آرامش و خواب بهتر شود.
آژانس دارویی اروپا توصیه کرده که روزانه 2-4 گرم گیاه زیرفون و حدود 3 فنجان دمنوش زیرفون مصرف کنید.
روغن میخک یکی از انواع روغن های ضروری است که از ساقه، برگ و جوانه گل های خشک شده درخت میخک به دست می آید. روغن میخک به رنگ زرد روشن بوده و دارای عطر و بوی قوی و تند می باشد، در واقع یکی از راه های تشخیص روغن میخک اصل با استفاده از بوی آن می باشد.
قرن هاست که در طب سنتی از روغن میخک برای بهبود هضم غذا، تسکین درد و درمان بیماری های تنفسی استفاده شده است. تحقیقات نشان داده که روغن میخک ممکن است برای درمان دندان درد، عفونت و حتی سرطان هم مفید باشد.
در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید روغن میخک برای سلامتی بدن و روش مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛
یک مطالعه در سال 2012 نشان داده که روغن میخک به دلیل خواص ضد میکروبی قوی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و می تواند باعث از بین رفتن باکتری های استاف شود.
یک منبع تحقیقاتی در سال 2017 نشان داده که روغن میخک یکی از بهترین روغن ها برای جلوگیری از رشد قارچ های بیماری زا می باشد؛
در یک مطالعه در سال 2005 مشخص شده که اوژنول موجود در روغن میخک باعث نابودی مخمر کاندیدا آلبیکنس که عامل قارچ پای ورزشکار، برفک دهان و عفونت های واژن می باشد، می شود.
همچنین یک منبع تحقیقاتی در سال 2018 نشان داده که روغن میخک باعث کاهش فعالیت باکتری های ایجاد کننده عفونت های تنفسی مانند ذات الریه و آنفولانزا می شود.
تحقیقات در سال 2012 نشان داده که روغن میخک به دلیل خواص ضد میکروبی طبیعی که دارد به جلوگیری از فرسایش دندان ها کمک کرده و مانع از سوراخ شدن آن ها می شود.
یک منبع تحقیق در سال 2006 نشان داده که روغن میخک مانند یک بی حسی موضعی عمل کرده و توانایی زیادی در درمان درد دندان دارد.
یک مطالعه در سال 2014 نشان داده که روغن میخک در لوله آزمایش باعث نابودی سلول های سرطانی می شود.
در یک مطالعه آزمایشگاهی دیگر محققان دریافتند که روغن میخک رشد و تقسیم سلول های سرطان هایی مانند سرطان پستان، دهانه رحم و روده بزرگ را کاهش داده و باعث مرگ سلول های سرطانی می شود.
روغن میخک حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهند.
یکی از کاربردهای روغن میخک در طب سنتی برای درمان سو هاضمه، نفخ شکم (تجمع گاز در دستگاه گوارش) و جلوگیری از ابتلا به زخم معده می باشد.
تحقیقات نشان داده که اوژنول موجود در روغن میخک ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
اوژنول موجود در روغن میخک یک ضد التهاب قوی است که برای پیشگیری و درمان بیماری های کبد مفید بوده و خطر ابتلا به بیماری های التهابی را کاهش می دهد.
روغن میخک در طب سنتی کاربرد های زیادی دارد؛
تحقیقات علمی نشان داده که روغن میخک به دلیل خواص ضد میکروبی قوی که دارد به نابودی باکتری های عامل جوش کمک کرده و باعث درمان آکنه و جوش صورت می شود.
روش مصرف روغن میخک برای جوش
3 قطره روغن میخک را با 2 قاشق چای خوری عسل طبیعی مخلوط کنید و آن را بر روی صورت بمالید، بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس با آب ولرم خوب بشویید.
تحقیقات در سال 2017 نشان داده که استفاده موضعی از روغن میخک بر روی پوست به درمان خارش شدید کمک می کند.
روغن میخک ممکن است در برخی افراد باعث آلرژی و حساسیت شود که با علائمی مانند بثورات یا کهیر که ممکن است خارش داشته باشد، مشکل در تنفس و خس خس سینه، استفراغ، اسهال و حتی شوک آنافیلاکسی مشخص می شود.
هنوز اطلاعات دقیقی از اثر روغن میخک بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.
استفاده از روغن میخک برای نوزادان و کودکان ممنوع است.
روغن میخک ممکن است با برخی دارو ها مانند ضد انعقاد ها، مهار کننده های مونوآمین اکسیداز (MAOIs) و دارو های ضد افسردگی تداخل داشته باشد.
روغن میخک امروزه برای تهیه دئودورانت، خمیر دندان، دهانشویه و پاک کننده استفاده می شود.
روغن میخک به دلیل عطر و بوی خوبی که دارد می تواند به عنوان اسپری ضد عفونی کننده و خوشبو کننده هوا استفاده شود.
برای تهیه اسپری میخک: چند قطره روغن میخک را به آب اضافه کنید (برای هر لیوان 10 تا 15 قطره روغن میخک)، خوب هم بزنید و سپس در مخیط اسپری کنید.
یکی دیگر از کاربرد های روغن میخک استفاده از آن برای آروماتراپی می باشد.
روغن میخک را به عنوان روغن ماساژ و به صورت موضعی برای درمان درد، بهبود زخم یا کاهش خارش استفاده می کنند؛ 15 قطره روغن میخک را در 28 گرم روغن جوجوبا، نارگیل یا روغن زیتون به عنوان روغن حامل بریزید و از آن برای ماساژ بدن استفاده کنید.
برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مقداری روغن میخک را با روغن نارگیل مخلوط کرده و را روی گردن و سینه خود مالش دهید.
برای درمان فشار خون بالا مقداری روغن میخک را با روغن نارگیل رقیق کرده و آن را روی مچ دست خود بمالید.
روغن میخک به درمان سریع دندان درد کمک می کند؛
چند قطره روغن میخک را در روغن حامل خوراکی مانند روغن زیتون یا نارگیل رقیق کنید. یک پد پنبه ای تمیز را درون محلول قرار دهید تا خیس بخورد حالا این پد را روی دندان بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا بی حس شود.
اگر لازم بود هر 2 ساعت این کار را تکرار کنید.
میخک که به نام میخک صدپر هم شناخته می شود، جوانه های گل درخت میخک (نام علمی : Syzygium aromaticum) هستند که علاوه بر عطر و طعم خوبی که دارند به دلیل داشتن خواص دارویی بسیار شناخته شده اند.
مطالعات حیوانی نشان داده که ترکیبات موجود در میخک می توانند به سلامت کبد کمک کنند، قند خون را در افراد دیابتی کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های باکتریایی را کاهش دهند.
پیش از این با خواص روغن میخک آشنا شده اید؛ در ادامه همراه کوکا باشید تا با فواید میخک برایسلامتی بدن و نحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛
میخک حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو و پیشرفت بیماری مزمن را کاهش می دهند.
میخک همچنین حاوی ترکیبی به نام اوژنول است که به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می کند.
علاوه بر اوژنول، میخک حاوی ویتامین C می باشد. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن عمل می کند.
برخی تحقیقات نشان می دهد که میخک به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داده که عصاره میخک به جلوگیری از رشد تومورها کمک کرده و منجر به مرگ سلول های سرطانی می شود.
یک مطالعه دیگر در لوله آزمایش نشان داده که اوژنول موجود در میخک به طور موثری باعث مرگ سلول های سرطانی دهانه رحم شده است.
میخک دارای خواص ضد میکروبی است که می تواند باعث جلوگیری از رشد باکتری هایی مانند E. coli شود. این باکتری یکی از علل اصلی اسهال می باشد.
میخک به دلیل خواص ضد میکروبی قوی که دارد به سلامت دهان و دندان کمک می کند؛
در یک مطالعه آزمایشگاهی مشخص شد ترکیبات استخراج شده از میخک برای جلوگیری از رشد دو نوع باکتری که در بیماری های لثه نقش دارند، مفید می باشد.
استفاده از دهانشویه گیاهی حاوی میخک به مدت 21 روز، به سلامت لثه کمک کرده و همچنین پلاک دندان و باکتری موجود در دهان را کاهش می دهد.
رفع بوی بد دهان : یک مطالعه در ایران نشان داده که میخک به دلیل خواص ضد میکروبی و عطر و بوی خوبی که دارد برای رفع بوی بد دهان مفید می باشد.
درمان دندان درد : مقادیر بالای اوژنول موجود در میخک به عنوان یک بی حس کننده شناخته می شود و می تواند برای درمان دندان درد مفید باشد.
یک راه ساده برای کاهش سریع درد دندان قرار دادن چند میخک کامل در دهان و مرطوب کردن آن ها با بزاق است، این کار باعث آزاد شدن روغن موجود در میخک شده و باعث درمان دندان درد می شود.
اگر دندان درد بسیار شدیدی دارید، می توانید از میخک خرد شده استفاده کنید، کل میخک ها را خرد کنید و پودر را روی دندان آسیب دیده قرار دهید.
مطالعات نشان می دهد که مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و اوژنول موجود در میخک می توانند به سلامت کبد کمک کنند.
یک مطالعه بر روی موش ها نشان داده که روغن میخک باعث بهبود عملکرد کبد، کاهش التهاب بدن و کاهش استرس اکسیداتیو می شود.
یک مطالعه دیگر نشان داده که اوژنول موجود در میخک علائم سیروز کبدی یا زخم کبد را کاهش می دهد.
تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک ممکن است به کنترل قند خون کمک کنند.
یک مطالعه حیوانی نشان داد که عصاره میخک به کاهش قند خون در موش های دیابتی کمک می کند.
یک مطالعه دیگر نشان داده که ترکیب میخک و نیژیرسین به افزایش جذب قند از خون به سلول ها کمک می کند، باعث افزایش ترشح انسولین شده و برای بهبود عملکرد سلول های تولید کننده انسولین مفید می باشد.
تحقیقات نشان داده که برخی از ترکیبات موجود در میخک به حفظ توده استخوانی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهند.
میخک به دلیل مقادیر بالای منگنز که دارد به تشکیل استخوان کمک کرده و باعث سلامت آن ها می شود.
برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک می توانند با افزایش ضخامت مخاط معده به پیشگیری و درمان زخم معده کمک کرده و باعث سلامت دستگاه گوارش شوند.
مقادیر بالای فیبر موجود در میخک به بهبود حرکات روده کمک کرده و ممکن است باعث درمان یبوست شود.
زیاده روی در مصرف میخک به دلیل مقادیر بالای اوژنول ممکن است باعث مسمومیت و بیهوشی شود.
طبیعت و مزاج میخک گرم و خشک می باشد. میخک حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، منگنز، کلسیم، منیزیم و فیبر است.
درخت همیشه سبز میخک دارای برگ هایی بزرگ و گل هایی سرخ میباشد. جوانه های گل در ابتدا کم رنگ هستند و به تدریج سبز شده و پس از آن به رنگ قرمز در می آیند.
میخک را به عنوان ادویه (به صورت کامل و پودر شده) برای تهیه انواع غذا های هندی، دسر ها، کوکی ها، کیک ها و نوشیدنی های گرم استفاده می کنند.
میخک های کامل را در آب جوش می جوشانند تا دمنوش آرام بخش تهیه کنند.
مصرف 2 تا 3 میخک در روز ایمن است اما این دوز ممکن است برای همه مناسب نباشد، از این رو توصیه می شود که قبل از استفاده از میخک با پزشک خود مشورت کنید.
